萩原編集長の山塾 秒速!山ごはん NHK-BS「実践!にっぽん百名山」名解説者がすすめる

著者 萩原 浩司著 げんさん著
発売日 2018.08.02発売
販売価格 本体1,400円+税

NHKのテレビ番組「実践! にっぽん百名山」の解説者を5年にわたってつとめた萩原編集長が、豊富な経験をもとに、山ごはんとおつまみの達人げんさんとコラボし作りあげた最新の山ごはん本。

品種 書籍
商品ID 2818450270
ISBN 9784635450270
ページ数 128
判型 A5判

※お電話でのご注文:ブックサービス(楽天ブックス) 0120-29-9625 (9~18時/土日祝日も受付)
※在庫切れの場合は、何卒ご容赦ください。

商品詳細

NHKのテレビ番組「実践! にっぽん百名山」の解説者を5年にわたってつとめた萩原編集長が、豊富な経験をもとに、山ごはんとおつまみの達人げんさんとコラボし作りあげた最新の山ごはん本。

同番組の料理コーナーで紹介したものだけでなく、速く作れてウマい山ごはんレシピが盛りだくさん!
カップ麺よりも早く、フリーズドライより手作り感があり、最短10秒~最長5分で完成するウルトライージークッキング。

とにかく手軽にすばやく調理できるメニューを、長年の登山経験やプロのアドバイス、調理のエピソードなどを交えつつ、実際の調理時間を秒単位で見せながら、その手軽さと美味しさをご紹介します。
もちろん、日々の時短料理にも役立ちます。

メニュー例:
Part1. あっという間に完成!激速90秒メニュー
コンビーフのわさび醤油和え
味噌玉冷やし出し茶漬け
激烈シンプル!男の一本わさび
ほか

Part2. カップ麺に負けない!激うま180秒メニュー
ツナとゴーヤのマヨポン和え
カニ缶山のテリーヌ風
キムマヨ焼きそば
ほか

Part3. 手間をかけても5分!ごちそうメニュー
ソーセージの白ワイン蒸し
牛肉とゴーヤのパワーサラダ
自由軒風ピリ辛カレーメシ
山のパクチー焼きそば
ほか

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