インプレスグループで山岳・自然分野のメディア事業を手がける株式会社山と溪谷社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：川崎深雪）は、「袋のラップ」アイラップを使ったレシピ集『アイラップレシピ』を刊行する。

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■アイラップとは？
岩谷マテリアルが製造・販売する「マチ付きポリ袋」のこと。食品の保存や調理に適したポリ袋は約40年の歴史があり、そのレトロなパッケージも人気だ。北陸三県では圧倒的な知名度があり、ポリ袋一般をアイラップと呼ぶほどである（理由は本書に詳しい）。その名が全国区になったのはTwitterに公式アカウントを開設したのがきっかけ。着実にファンを増やし、現在のフォロワー数は12万人強（2020年12月11日現在）。全国のスーパーやホームセンターで入手できる環境も整いつつある。

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■内容
ふだん使いに！キャンプに！災害時に！
簡単・時短・洗い物ナシ！
愛され続けて40年のロングセラー 「マチ付きポリ袋」アイラップを使ったレシピ集！

PART1 アイラップの基本
アイラップを使った基本調理法
冷凍、熱湯ボイル、解凍、蒸す、温めるなどに使える万能選手

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PART2 日常使いのアイラップレシピ
ひとつの鍋で複数同時調理！袋をもんで調理するから衛生的で、洗い物の数も激減！

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PART3 災害時に役立つアイラップレシピ
命あってのアイラップ。カセットコンロと鍋で節水しながら温かい料理を。

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PART4 キャンプで活躍アイラップレシピ
持ち運びコンパクト、最小限のゴミ、洗い物を減らす優等生なキャンプ料理

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■掲載レシピ
（日常使い）ブリの照り焼き定食/豚バラ白菜定食/牛皿定食/中華定食/トマトと卵のスープ/卵の味噌汁/芋煮汁/キャロットラペ･･･。
（災害時）白米・おかゆ/水漬けパスタを使った練馬スパゲッティ/しっとり蒸し鶏/茶碗蒸し/アイラップ焼きそば/さばトマトスープ・・・
（キャンプ）手羽元のホロホロ蒸し/ローストビーフ/漬け込みステーキ/バッファローチキン/豚バラの西京漬け/彩り野菜の南蛮漬け・・・
計70レシピを掲載！

■本書について
書名：『アイラップレシピ』
著者：アイラップ愛好会
価格：1540円（本体1400円+税）
判型：Ａ５判１28ページ
ISBN978-4-635-45050-8
http://www.yamakei.co.jp/products/2820450500.html

【山と溪谷社】　https://www.yamakei.co.jp/
1930年創業。月刊誌『山と溪谷』を中心に、国内外で山岳・自然科学・アウトドア等の分野で出版活動を展開。さらに、自然、環境、ライフスタイル、健康の分野で多くの出版物を展開しています。

【インプレスグループ】　https://www.impressholdings.com/
株式会社インプレスホールディングス(本社：東京都千代田区、代表取締役：松本大輔、証券コード：東証1部9479)を持株会社とするメディアグループ。「IT」「音楽」「デザイン」「山岳・自然」「モバイルサービス」「学術・理工学」「旅・鉄道」を主要テーマに専門性の高いメディア＆サービスおよびソリューション事業を展開しています。さらに、コンテンツビジネスのプラットフォーム開発・運営も手がけています。

以上

【本件に関するお問合せ先】
株式会社山と溪谷社　担当：五十嵐
〒101-0051　東京都千代田区神田神保町1-105 神保町三井ビルディング
TEL03-6744-1900　 E-mail: info@yamakei.co.jp
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